Handel

Wir bilden im Verkaufsbereich zwei Berufe aus:

• Kaufmann/frau (m/w/d) im Einzelhandel (dreijährige Vollausbildung)
• Verkäufer (m/w/d) (zweijährige Vollausbildung)

Die Auszubildenden werden darin angeleitet, den kompletten Ablauf vom Einkauf über die Belegführung, Lagerhaltung, Produktpräsentation bis hin zum Abverkauf, der Kassenabrechnung und Bestellung für insgesamt drei Standorte zu organisieren.

In unserem Tee- und Eifelladen im Zentrum Bitburgs bieten wir zum einen verschiedene Teesorten, Teezubehör und Snacks an, zum anderen eine Vielzahl regionaler Produkte wie Wein, Honig, edle Öle, Wurst und Käse, Outdoor-Kleidung und Wanderzubehör mit dem Eifel-Logo sowie handgearbeitete Artikel aus dem Euro-BBW. Der hausinterne Kiosk hält für MitarbeiterInnen, Teilnehmende und Gäste ein umfangreiches Sortiment an Backwaren, Snacks sowie Heiß- und Kaltgetränken bereit. Im Gewächshaus des Euro-BBW werden regelmäßig Setzlinge und Deko-Artikel verkauft, so dass auch der Sortimentsbereich „grüne Produkte“ kennen gelernt wird.

Externe Praktika finden z. B. in Supermärkten, Baumärkten, Gartencentern oder Bäckereien statt.